Industrie agroalimentaire saoudienne : sécurité alimentaire, production locale et développement de la chaîne de valeur

Sun, 22 Feb 2026 00:00:00 +0000

L’industrie agroalimentaire saoudienne est une priorité manufacturière de la Vision 2030, car elle relie sécurité alimentaire, production locale, demande des consommateurs et chaînes de valeur industrielles. Le Royaume importe encore environ 80 % de ses besoins alimentaires ; la politique publique se concentre donc sur les produits laitiers, les boissons, la volaille, l’aquaculture, les réserves stratégiques et la résilience des chaînes d’approvisionnement.

Échelle et structure du marché

Le marché saoudien de la transformation alimentaire est évalué à environ 90 milliards SAR par an. Il couvre produits laitiers, boissons, boulangerie, confiserie, transformation de viande, produits de la mer, snacks et plats prêts à consommer. Il croît d’environ 7 % par an, porté par la croissance démographique, l’urbanisation, la hausse des revenus et l’évolution des habitudes alimentaires.

Food-Processing on Plateforme d'intelligence Vision 2030 saoudienne

Industrie agroalimentaire saoudienne : sécurité alimentaire, production locale et développement de la chaîne de valeur

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